Syukur alhamdulillah kemarin dapat kiriman pisang tanduk dari hasil kebun Teh Tika. Sekarang kita olah yuk menjadi sajian hangat yang nikmat disantap saat musim hujan seperti ini.
Resep Setup Pisang Tanpa Santan
Bahan:
- 300 gram pisang, potong miring (saya pakai pisang tanduk)
- 100 gram gula aren/sesuai selera
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 2 cm kulit kayu manis/ sesuai selera
- 3 biji cengkeh/ sesuai selera
- Air minum 1 liter
- Vanilla (boleh skip)
Cara membuatnya:
- Rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan pisang yang sudah dipotong-potong tadi.
- Masukkan gula merah, daun pandan, cengkeh, dan kayu manis. Aduk rata sampai gula aren larut dalam air.
- Lanjutkan merebus pisang (sekitar 5 menit) sampai pisang benar-benar matang dan empuk.
- Bila pisang sudah empuk, matikan api kompor.
- Kini menu Setup Pisang yang masih hangat sudah siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar