Kamis, November 26, 2020

Happy Birthday 16th, Nurfitri Fauziawati Ruhani



Syukur alhamdulillah. Ini adalah putri kedua kami yang cenderung pemalu. Berbeda dengan Si Sulung dan Si Bungsu, sejak kecil Si Tengah ini mimik wajahnya memang sering serius, tidak suka basa-basi, dan hanya berbicara untuk hal yang menarik perhatiannya. 

Saat ini, Fitri tumbuh menjadi gadis cantik yang cerdas, cenderung pendiam, dan sering tersipu malu. Hari ini tepat 16 tahun usianya. Sudah bukan anak kecil lagi nih.

Semoga Allah SWT memberikan perlindungan yang sempurna, senantiasa sehat, tercapai cita-citanya, bahagia dunia akhirat. Aamiin.




Selasa, November 03, 2020

Pizza Teflon Buatan Labibah




Syukur alhamdulillah. Beberapa hari ini, Si Bungsu lagi senang berkreasi membuat menu favoritnya. Salah satunya adalah membuat Pizza dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah.

Labibah memasak sendiri loh. Mama Ida hanya bantu mencuci alat masaknya saja. Penasaran mau tahu resepnya? Yuk intip berikut ini!

Oiya, mohon dimaklumi istilahnya ya karena Labibah masih suka menulis bercampur istilah dalam bahasa Inggris atau Malaysia hehehe.


Resep Pizza ala Labibah

Step 1 : Membuat dough Pizza 

Bahan-Bahan:

  • Air hangat 1½ cup
  • Ragi instan 1 sendok makan
  • 1 sendok teh gula
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh garam
  • 2 cup tepung terigu


Caranya :

1. Campurkan ragi dan gula kemudian masukan minyak sayur dan air hangat. 

Kemudian aduk dan diamkan selama 10 menit sehingga ber bubble


2. Sambil menunggu Ragi nya berbubble 

Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk besar dan tambahkan 1 sendok teh garam aduk hingga rata


3. Setelah ragi nya sudah berbubble masukkan ke dalam tepung dan aduk hingga kalis


4. Setelah kalis diamkan adonan selama 30 menit untuk mengembang


Step 2 : Topping dan masak

Bahan- bahan :

  • Bakso dipotong kecil
  • Bombay dipotong kecil
  • Keju
  • Saus


Caranya :

1. Tumis bawang bombay dan bakso hingga matang kemudian angkat


2. Ambil pizza dough yang tadi dan ditata diteflon


3. Oleskan saus di atas dough yang sudah ditata di teflon


4. Tambahkan topping bakso yang sudah ditumis dan taburkan keju di atasnya


5. Masak dengan api kecil selama 20 menit