Anda masih punya stok daging kurban?
Jika sudah enek dengan menu rendang atau bosan menu yang itu-itu melulu, yuk coba bikin menu enak seperti ini.
Inilah homemade Galatine buatan Eyangti di rumah Surabaya.
Belum pernah coba menu ini?
Galatine atau galantin sebenarnya diadaptasi dari kuliner Belanda. Daging sapi atau daging ayam dicincang halus diberi bumbu rempah lalu dibentuk silinder dan dikukus hingga matang.
Yuk coba intip foto-fotonya. Semoga tertarik untuk bikin menu ini yaa
Pandemi covid 19 masih merajalela. PPKM darurat diperpanjang lagi menjadi PPKM level 4. Untuk membuat semua penghuni rumah Surabaya tetap ceria, kami mengadakan nobar alias nonton bareng Olimpiade Tokyo 2020. Terutama cabang olahraga yang diikuti oleh atlet Indonesia seperti badminton, angkat besi, dayung, dan lain-lain.
Nobar rasanya kurang seru dan nggak lengkap kalau tidak sambil nyemil hehehe. Syukur Alhamdulillah selalu ada camilan untuk dinikmati rame-rame. Ini nih deretan camilan favorit di rumah kami, antara lain:
Tahu bakso
Buah Pisang
Pastel buatan Eyangti
Ote-ote dengan cocolan sambal petis
Tekwan ikan tenggiri buatan sendiri
Itulah deretan camilan favorit kami. Dari semua camilan itu, manakah yang Anda sukai?
Syukur Alhamdulillah hikmah dari lockdown atau PPKM darurat, kami bisa berkumpul dan merayakan Idul Adha secara lengkap di rumah Surabaya.
Setelah sholat Id, kami menikmati hidangan sederhana, nasi Arab buatan Mama Ida. Dan spiku lapis Surabaya rasa keju, kesukaan MayFiLa.
Terima kasih ya, Allah ... atas segala nikmat-Mu untuk kami sekeluarga. Semoga selalu sehat dan bahagia buat semua. Aamiin.
Selamat hari raya Idul Adha yaa
Wazhifa (kumpulan zikir) Arafat (9 Dzul Hijjah)
berikut disampaikan oleh guru kami, Mawlana Syekh Nazim al-Haqqani (q).
Wahai manusia! Amalan ini telah diwariskan secara turun-temurun dari para Syuyukh kita, semoga Allah memberkahi mereka semua.
~ Mawlana Syekh Nazim
Bacalah:
لَآإِلٰهَ اِلاَّ اللهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيْكَ لَهُ، لَهُ الْمُلْكُ وَ لَهُ الْحَمْدُ يُحْيِ وَ يُمِيْتُ وَهُوَ عَلىَ كُلِّ شَيْئٍ قَدِيْرٌ - (۱۰۰مَرَّةٍ)
Lā ilāha illa’l-Lāh, waḥdahu lā syarīkalah, lahu ‘l-mulku wa lahu ‘l-ḥamdu yuḥyī wa yumītu, wa Huwa alā kulli syai’in qadīr (100 kali)
سُوْرَةُ اْلإِخْلاَصِ - (۱۰۰-۱۰۰۰مَرَّةٍ)
Surat al-Ikhlash (100-1000 kali)
سُبْحَانَ اللهِ ، وَالْحَمْدُ ِللهِ ، وَلَآ إِلٰهَ إِلاَّ اللهُ ، وَاللهُ أَكْبَرُ - (۱۰۰مَرَّةٍ)
Subḥānallāh, wa ‘l-ḥamdulillāh wa lā ilāha illa ‘l-Lāh, wa ‘l-Lāhu akbar (100 kali)
اِسْتِغْفَارٌ - (۱۰۰مَرَّةٍ) : أَسْتَغْفِرُ اللهَ
Istighfār (100 kali): Astaghfirullāh
صَلَوَاتٌ عَلَى النَّبِيِّ - (۱۰۰-۱۰۰۰مَرَّةٍ):
اَللّٰهُمَّ صَلِّ عَلىٰ مُحَمَّدٍ وَ عَلىٰ آلِ مُحَمَّدٍ وَ سَلِّمْ
Shalawāt ala 'n-Nabiyy:
Allāhumma shalli alā Muḥammadin wa alā āli Muḥammadin wa sallim (100-1000 kali)
سُبْحَانَ اللهِ ، وَالْحَمْدُ ِللهِ ، وَلَآ إِلٰهَ إِلاَّ اللهُ ، وَاللهُ أَكْبَرُ ، وَلاَحَوْلَ وَلاَ قُوَّةَ إِلاَّ بِاللهِ الْعَلِيِّ الْعَظِيْمِ - (۱۰۰-۱۰۰۰مَرَّةٍ)
Subḥānallāh, wa ‘l-ḥamdulillāh wa lā ilāha illa ‘l-Lāh, wa ‘l-Lāhu akbar, wa lā ḥawla wa lā quwwata illa billāhi ‘l-Aliyyi ‘l-Azhīm. (100-1000 kali)
Perbanyak bacaan zikir ini dan menangislah dalam berdoa agar doa-doa kita dikabulkan. Grandsyekh Abdullah (q) berpesan untuk membaca 1000 kali Surat al-Ikhlash sejak pagi hingga sore hari pada hari Arafat. Semoga Allah (swt) menerima bacaan kita, aamiin, al-Fatihah.
Syukur Alhamdulillah, hari ini adalah hari Jumat yang penuh berkah. Biasanya setiap malam Jumat, kami sambut dengan acara rutin berzikir dan berdoa bersama untuk mensyukuri atas segala nikmat sehat dan limpahan rezeki yang Allah SWT berikan buat kami sekeluarga.
Alhamdulillah awal pagi hari Jumat ini, sudah tersaji lumpia enak buatan Eyangti. Tentu saja bikin kenyang di pagi hari karena baru selesai sarapan nasi langsung menikmati lumpia lagi hehehe.
Siang hari setelah sholat Zuhur, Alhamdulillah ada menu 1 loyang nasi kebuli lengkap dengan lauk kambing dan ayam kebuli. MasyaAllah nikmatnya dimakan beramai-ramai. Apalagi sambalnya yang pedas bikin keringatan dan mata merem melek deh hehehehe.
Setelah makan siang, buka kulkas sudah tersedia rujak serut yang segar buatan Eyangti. Duh lengkap deh bikin lidah bergoyang.
Syukur Alhamdulillah. Terima kasih ya, Allah atas segala nikmat dan rezeki yang Engkau berikan. Semoga kami termasuk hamba-hamba-Mu yang pandai bersyukur. Aamiin.
Syukur alhamdulillah Si Bungsu hari ini penuh semangat menjalani pertemuan pertama di tahun ajaran baru 2021/2022. Kini Si Bungsu resmi menjadi siswi berseragam abu-abu. Wah sudah gede nih, bukan gadis cilik lagi hehehe.
Mengingat masih suasana pandemi dan dalam kondisi PPKM darurat, belajarnya masih online dan tidak datang ke sekolah. Untuk 30 menit pertama, Si Bungsu masih tertib duduk dengan rapi.
Tapi pada 1 jam setelahnya ... Taraaaaa ... mulai deh posisi kaki diangkat dan ditekuk sesuka hati. Nggak apa-apa deh, yang penting Si Bungsu tetap happy menjalani hari pertamanya bersama guru dan teman-teman yang baru.
Semoga tetap semangat ya, Nak.
Raihlah cita-citamu, sukses dunia dan akhirat. Aamiin.
