Anda masih punya stok daging kurban?
Jika sudah enek dengan menu rendang atau bosan menu yang itu-itu melulu, yuk coba bikin menu enak seperti ini.
Inilah homemade Galatine buatan Eyangti di rumah Surabaya.
Belum pernah coba menu ini?
Galatine atau galantin sebenarnya diadaptasi dari kuliner Belanda. Daging sapi atau daging ayam dicincang halus diberi bumbu rempah lalu dibentuk silinder dan dikukus hingga matang.
Yuk coba intip foto-fotonya. Semoga tertarik untuk bikin menu ini yaa
Syukur Alhamdulillah hikmah dari lockdown atau PPKM darurat, kami bisa berkumpul dan merayakan Idul Adha secara lengkap di rumah Surabaya.
Setelah sholat Id, kami menikmati hidangan sederhana, nasi Arab buatan Mama Ida. Dan spiku lapis Surabaya rasa keju, kesukaan MayFiLa.
Terima kasih ya, Allah ... atas segala nikmat-Mu untuk kami sekeluarga. Semoga selalu sehat dan bahagia buat semua. Aamiin.
Selamat hari raya Idul Adha yaa
Wazhifa (kumpulan zikir) Arafat (9 Dzul Hijjah)
berikut disampaikan oleh guru kami, Mawlana Syekh Nazim al-Haqqani (q).
Wahai manusia! Amalan ini telah diwariskan secara turun-temurun dari para Syuyukh kita, semoga Allah memberkahi mereka semua.
~ Mawlana Syekh Nazim
Bacalah:
لَآإِلٰهَ اِلاَّ اللهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيْكَ لَهُ، لَهُ الْمُلْكُ وَ لَهُ الْحَمْدُ يُحْيِ وَ يُمِيْتُ وَهُوَ عَلىَ كُلِّ شَيْئٍ قَدِيْرٌ - (۱۰۰مَرَّةٍ)
Lā ilāha illa’l-Lāh, waḥdahu lā syarīkalah, lahu ‘l-mulku wa lahu ‘l-ḥamdu yuḥyī wa yumītu, wa Huwa alā kulli syai’in qadīr (100 kali)
سُوْرَةُ اْلإِخْلاَصِ - (۱۰۰-۱۰۰۰مَرَّةٍ)
Surat al-Ikhlash (100-1000 kali)
سُبْحَانَ اللهِ ، وَالْحَمْدُ ِللهِ ، وَلَآ إِلٰهَ إِلاَّ اللهُ ، وَاللهُ أَكْبَرُ - (۱۰۰مَرَّةٍ)
Subḥānallāh, wa ‘l-ḥamdulillāh wa lā ilāha illa ‘l-Lāh, wa ‘l-Lāhu akbar (100 kali)
اِسْتِغْفَارٌ - (۱۰۰مَرَّةٍ) : أَسْتَغْفِرُ اللهَ
Istighfār (100 kali): Astaghfirullāh
صَلَوَاتٌ عَلَى النَّبِيِّ - (۱۰۰-۱۰۰۰مَرَّةٍ):
اَللّٰهُمَّ صَلِّ عَلىٰ مُحَمَّدٍ وَ عَلىٰ آلِ مُحَمَّدٍ وَ سَلِّمْ
Shalawāt ala 'n-Nabiyy:
Allāhumma shalli alā Muḥammadin wa alā āli Muḥammadin wa sallim (100-1000 kali)
سُبْحَانَ اللهِ ، وَالْحَمْدُ ِللهِ ، وَلَآ إِلٰهَ إِلاَّ اللهُ ، وَاللهُ أَكْبَرُ ، وَلاَحَوْلَ وَلاَ قُوَّةَ إِلاَّ بِاللهِ الْعَلِيِّ الْعَظِيْمِ - (۱۰۰-۱۰۰۰مَرَّةٍ)
Subḥānallāh, wa ‘l-ḥamdulillāh wa lā ilāha illa ‘l-Lāh, wa ‘l-Lāhu akbar, wa lā ḥawla wa lā quwwata illa billāhi ‘l-Aliyyi ‘l-Azhīm. (100-1000 kali)
Perbanyak bacaan zikir ini dan menangislah dalam berdoa agar doa-doa kita dikabulkan. Grandsyekh Abdullah (q) berpesan untuk membaca 1000 kali Surat al-Ikhlash sejak pagi hingga sore hari pada hari Arafat. Semoga Allah (swt) menerima bacaan kita, aamiin, al-Fatihah.
Syukur Alhamdulillah walaupun masih suasana pandemi, kami bisa mengikuti sholat Idul Adha yang diselenggarakan di dalam kompleks perumahan kami. Semoga semuanya senantiasa sehat dan terhindar dari penyakit berbahaya dan dijauhkan juga dari segala penderitaan. Aamiin.
