Unik! Deretan Kue Enak untuk Lebaran, Anda Mau Coba?

 Anda lagi cari inspirasi untuk kue lebaran?

Yuk coba intip deretan kue unik dan enak berikut ini, antara lain:

1. Black nastar

Kue nastar merupakan camilan wajib untuk lebaran. Jika biasanya nastar berwarna kuning keemasan, nah kali ini ada loh kue nastar unik beruka black nastar yang berwarna hitam, seperti foto yang dimuat situs selerasa.com (retrieved, 08/05/2020). Anda mau coba sajikan untuk lebaran tahun ini?

Sumber ilustrasi: selerasa.com

2. Kastengel aroma bawang putih bentuk bintang

Untuk penggemar keju, kue kastengel menjadi sajian yang harus ada saat lebaran tiba. Jika umumnya kastengel berbentuk memanjang dan bercita rasa keju yang gurih, kini ada loh kue kastengel dengan aroma bawang putih dan berbentuk bintang yang unik, seperti foto yang dimuat situs sajiansedap.grid.id (retrieved, 08/05/2020).

Sumber ilustrasi: sajiansedap.grid.id

3. Kue bentuk ulat lucu

Jika kue semprit biasanya hanya berbentuk biasa saja, kini ada yang unik. Anda bisa membuat kue semprit dengan bentuk ulat yang unik, seperti foto yang dimuat situs food.detik.com (retrieved, 08/05/2020).

Sumber ilustrasi: food.detik.com

4. Kue lidah kucing pelangi

Wah ini tentu kegemaran anak-anak. Kue lidah kucing dengan bahan putih telur ini sangat gurih dan menarik dengan warna-warni pelangi, seperti foto yang dimuat situs menuresepkue.com (retrieved, 08/05/2020).

Sumber ilustrasi: menuresepkue.com

Itulah tadi deretan kue unik dan enak untuk sajian lebaran. Dari semua pilihan di atas, manakah yang menjadi favorit keluarga Anda?

7 Tips Menghemat Gas LPG di Tengah Wabah Corona, Ikuti Yuk!

Wabah Corona kian merajalela. Untuk Ibu Rumah Tangga, salah satu barang penting untuk tetap bisa memasak adalah gas LPG. Tahukah Anda cara menghemat LPG agar tidak boros di masa wabah Corona ini?

Sumber ilustrasi: resepkoki.id

Intip yuk, 7 tips menghemat penggunaan gas LPG yang bisa dilakukan di rumah, antara lain:

1. Kontrol dan perhatikan ukuran Api 

Sebaiknya gunakanlah api yang kecil dan tidak terlalu besar melebihi bagian atas dari penggorengan atau panci. Karena panas yang berlebih ini akan terbuang percuma.

2. Tutup panci saat memasak 

Salah satu cara menghemat LPG adalah menutup panci ketika merebus. Cara ini mampu mempercepat proses pematangan karena uap yang dihasilkan tidak terbuang percuma dan juga bisa menghemat penggunaan gas LPG. Dan, disamping itu, nutrisi bahan pangan yang direbus tidak akan hilang.

3. Trik matikan sejenak

Ketika menumis sayur, matikan api ketika sayuran masak setengah matang dan biarkan sayur tetap berada di dalam penggorengan, karena proses pematangan masih akan terus berlanjut sebagai akibat panas yang tersisa dari peralatan masak.

4. Usahakan memakai peralatan masak yang berbahan stainless steel

Memang di pasaran banyak panci dan wajan yang berbahan aluminium yang harganya lebih murah, juga yang berbahan enamel yang tampilannya lebih cantik. Tapi, sebenarnya kedua jenis logam tersebut bukan penghantar panas yang baik. Penghantar panas terbaik adalah stainless steel. Dengan menggunakan perangkat masak berbahan stainless steel makanan akan lebih cepat matang.

5. Jangan memasak daging terlalu lama 

Anda pasti tahu bahwa proses memasak daging sampai empuk perlu waktu yang lama. Jadi, jika kita hendak memasak daging, sebaiknya manfaatkan pressure cooker. Sebagai perbandingan, memasak buntut atau iga sampai empuk tanpa menggunakan pressure cooker biasanya membutuhkan waktu hingga 2 jam. Sementara dengan menggunakan pressure cooker, hanya membutuhkan waktu 50 menit saja daging sudah empuk.

Jika tidak punya pressure cooker, Anda bisa memakai trik memotong daging ukuran tipis agar lebih mudah matangnya.

Sumber ilustrasi: shopee.co.id

6. Jangan gunakan alat masak yang kebesaran 

Cobalah cermat dengan menggunakan perangkat masak yang ukurannya sesuai dengan porsi makanan yang akan dimasak. Jika porsi makanan yang akan dimasak kecil, jangan menggunakan panci atau wajan yang besar. Sebab, panci dan wajan yang besar membutuhkan waktu lebih lama untuk menjadi panas. Sehingga, penggunaan gas akan menjadi lebih banyak.

7.Masaklah menu favorit yang tahan lama dalam jumlah banyak

Jika doyan menu tertentu, masaklah dalam jumlah yang banyak dan simpan di freezer sehingga tinggal dipanaskan jika ingin memakan kembali menu tersebut. Misalnya menu rawon, rendang, dan lain sebagainya.

Ilustrasi rendang. Sumber: saribundo.biz

Itulah tadi 7 tips menghemat penggunaan gas LPG yang bisa dilakukan di rumah agar kita tidak boros pemakaian gas LPG pada saat wabah Corona ini. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya!

Referensi:

id.theasianparent.com

seruni.id

Tips Menyimpan Daging Kurban agar Tahan Lebih Lama

Hari raya Idul Adha akan tiba. Biasanya ada stok daging kambing atau sapi yang lumayan banyak bagi mereka yang berkurban tahun ini. Nah agar tidak membusuk, lebih baik Anda harus tahu cara penyimpanan daging agar tahan lebih lama.

Dilansir food.detik.com (23/08/2018), Chef Ragil Imam Wibowo menyatakan bahwa cara menyimpan daging kurban terbaik adalah dimasukkan ke dalam plastik kedap udara dan disimpan di freezer kualitas daging tidak terkontaminasi dengan makanan lain yang ada di kulkas.

Sumber ilustrasi: tribunnews.com

Yuk intip tips cara penyimpanan daging kurban agar awet dan tetap berkualitas baik ketika dikonsumsi seperti dilansir situs doktersehat.com (09/08/2019), antara lain:

• Anda perlu perhatikan bahwa wadah yang digunakan harus bersih dan kedap udara atau tertutup. Hal ini penting agar daging tetap bersih dan cairan dari daging mentah tidak mengontaminasi bahan makanan lain saat penyimpanan.
• Cara menyimpan daging di kulkas yang benar, Anda harus segera memotong daging dan meletakkan dalam wadah bersih kedap udara. Lebih baik lagi jika Anda memotong-motong daging dan membaginya dalam wadah-wadah untuk ukuran satu saji atau satu kali masak, sehingga daging yang diambil adalah daging yang diperlukan saja dan daging lainnnya bisa tetap terjaga kualitasnya.
• Kebanyakan orang menganggap mencuci daging akan membuatnya bersih. Faktanya, Anda tak perlu mencuci daging saat akan disimpan di kulkas. Selain tidak dianjurkan mencuci daging, hal ini justru membuat kadar air dalam daging meningkat dan menyebabkan paparan dengan mikroba yang lebih besar.
• Hal ini penting agar daging beku yang tetap terjaga kualitasnya ketika dicairkan. Jangan mencairkan daging beku di suhu ruang karena rentan terkontaminasi bakteri. Selain itu, jangan pula membekukan daging yang telah dicairkan sebelumnya.

Sumber ilustrasi: food.detik.com

Itulah tadi tips cara penyimpanan daging kurban agar awet dan tetap berkualitas baik ketika dikonsumsi. Setelah mengetahui informasi ini, bagaimana menurut pendapat dan pengalaman Anda? Yuk silakan sharing di kolom komentar ya.

Anti Gagal, Ini Nih Tips Bikin Adonan Pizza yang Mudah Dicoba

Anda doyan makan pizza? Apakah Anda ingin membuat sendiri? Intip yuk, cara membuat pizza yang mudah dicoba di rumah seperti dimuat situs id.theasianparent.com (retrieved, 13/07/2019), antara lain:

Sumber ilustrasi: sugardale.com

Resep Pizza Anti Gagal Menggunakan Teflon

Bahan roti:

• 1 1/2 sendok teh ragi instan
• 2 sendok teh gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak sayur

Bahan topping (bisa sesuai selera):

• 5 sendok makan saus tomat
• 1/2 buah paprika hijau
• 1 potong besar nanas
• 50 gram keju mozarella (atau keju melt)
• 3-4 pcs sosis sapi

Sumber ilustrasi: delonghi.com

Cara membuatnya:

1. Langkah pertama, larutkan ragi dan gula pasir ke dalam 100 ml air hangat. Diamkan selama 15 menit. Tips penting yang harus diingat agar tidak gagal saat membuat adonan pizza, jangan gunakan air panas saat merendam ragi. Tetapi gunakan air hangat saja ya.
2. Lalu campurkan tepung terigu, garam, dan minyak. Kemudian masukkan air ragi ke dalam adonan, aduk hingga rata. Tambahkan sisa air hangat sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga kalis.
3. Kemudian tutup adonan dengan kain basah selama 1 jam hingga mengembang.
4. Siapkan teflon yang sudah dioles dengan minyak atau mentega. Masukan adonan ke dalam teflon, bentuk hingga menutupi permukaan teflon.
5. Setelah itu tusuk-tusuk adonan pizza dengan garpu, kemudian oleskan saus tomat beserta topping lainnya yang sudah dipotong-potong sesuai selera. Taburkan keju sesuai selera di atasnya.
6. Lalu dimasak di atas kompor dengan api sangat kecil. Tutup teflon agar pizza matang merata. Cek secara berkala agar tidak gosong.
7. Jika sudah matang (roti sudah berwarna kecoklatan), angkat dan segera sajikan selagi hangat.

Sumber ilustrasi: greenwichdelivery.com

Itulah tadi resep pizza lezat anti gagal. Tips penting yang harus diingat agar tidak gagal saat membuat adonan pizza, jangan gunakan air panas saat merendam ragi. Tetapi gunakan air hangat saja ya. Anda mau mencoba sendiri resep dan tips ini di rumah?

Tips Mudah Membuat Gunting Tumpul Menjadi Tajam Seperti Baru Lagi

 

Sumber ilustrasi: pernikwarna.blogspot.com

Gunting adalah alat bantu untuk memudahkan pekerjaan manusia. Untuk pekerjaan dapur, keberadaan gunting juga sangat diperlukan. Seperti dilansir femina.co.id (retrieved, 11/08/2018), gunting dapur dapat berfungsi untuk menggunting bahan makanan atau kemasan.

Apakah Anda pernah mengalami maslah gunting dapur yang tumpul bahkan berkarat? Dilansir selerarasa.com (retrieved, 11/08/2018), mengasah gunting tidak mudah karena jika salah arah ketika mengasah gunting maka gunting tersebut bukannya menjadi tajam justru yang ada malah bertambah tumpul.

Nah jika gunting salah diasah, akibatnya akan menjadi sulit untuk digunakan kembali. Bahkan kemungkinan besar gunting tersebut tidak bisa digunakan dan akhirnya bisa saja dibuang ke tempat sampah.

Sumber: intisari.grid.id

Berikut ini beberapa langkah cara mudah untuk membuat gunting jadi tajam, antara lain:

• Siapkan sebuah botol yang terbuat dari kaca. Anda bisa memanfaatkan botol bekas minuman atau bekas kecap.
• Kemudian ambil gunting Anda yang tumpul, lalu dengan posisi gunting terbuka jepitannya, guntinglah bagian leher botol kaca yang sudah Anda siapkan tersebut.
• Lakukan langkah ini dengan cepat dan berkali-kali sampai gunting kembali tajam dan berkilau seperti baru.

Sumber ilustrasi: pittipz.blogspot.com

Itulah cara mudah membuat gunting tumpul menjadi tajam seperti baru lagi. Setelah membaca penjelasan di atas, bagaimana menurut Anda? Apakah ingin mencoba cara yang mudah ini?

Tips Mudah dan Cepat, Kupas Kulit Bawang Putih Hanya dalam Waktu 30 Detik

 

Sumber: draxe.com

Bawang putih adalah salah satu jensi bumbu dapur yang sering digunakan untuk memasak berbagai menu kuliner. Baik menu makanan Barat, makanan China, makanan Arab, maupun makanan Indonesia.

Dilansir hellosehat.com (retrieved, 17/08/2018), bawang putih mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Salah satunya adalah memiliki kandungan antioksida yang baik untuk tubuh. Bawang putih juga dapat membantu menstabilkan tekanan darah dan kadar kolesterol, menghindari penyakit jantung, dan dapat juga mencegah kanker.

Banyak orang ingin mendapat manfaat dari bawang putih, namun kadang perlu waktu lama untuk mengupas kulit bawang putih. Sehingga kadang rasa malas membuat orang tidak mau menyentuh si bawang putih. Tapi kini ada tips mudah dan cepat untuk kupas kulit bawang putih dalam hitungan detik.

Sumber: groworganic.com

Seperti dilansir countryliving.com (retrieved, 17/08/2018), hanya dalam waktu 30 detik bawang putih bisa dipisahkan dari kulitnya. Caranya juga sangat mudah dan sederhana.

Penasaran ingin mencoba? Yuk lihat langkahnya berikut ini:

• Siapkan 1 toples kaca lengkap dengan tutup, mungkin bekas selai atau sejenisnya yang sudah dibersihkan.
• Masukkan 1 bonggol bawang putih ke dalam toples kaca, lalu ditutup.
• Kemudian digoncang sekuat tenaga selma kurang lebih 30 detik.
• Setelah itu cobalah dibuka tutup toples kaca itu dan perhatikan, kulit bawang putih sudah lepas dan bawang putih siap digunakan untuk memasak.

Apakah kamu ingin mencoba? Untuk detailnya, kamu bisa lihat di video berikut ini:

https://www.youtube.com/watch?time_continue=6&v=VMJAhCCftak

Sumber: soha.vn

Itulah tadi tips mudah dan cepat untuk melepas kulit bawang dalam hitungan 30 detik. Setelah mengetahui informasi ini, bagaimana menurut pendapatmu? Apakah kamu ingin mencoba?