Unik! Deretan Kue Enak untuk Lebaran, Anda Mau Coba?

 Anda lagi cari inspirasi untuk kue lebaran?

Yuk coba intip deretan kue unik dan enak berikut ini, antara lain:

1. Black nastar

Kue nastar merupakan camilan wajib untuk lebaran. Jika biasanya nastar berwarna kuning keemasan, nah kali ini ada loh kue nastar unik beruka black nastar yang berwarna hitam, seperti foto yang dimuat situs selerasa.com (retrieved, 08/05/2020). Anda mau coba sajikan untuk lebaran tahun ini?

Sumber ilustrasi: selerasa.com

2. Kastengel aroma bawang putih bentuk bintang

Untuk penggemar keju, kue kastengel menjadi sajian yang harus ada saat lebaran tiba. Jika umumnya kastengel berbentuk memanjang dan bercita rasa keju yang gurih, kini ada loh kue kastengel dengan aroma bawang putih dan berbentuk bintang yang unik, seperti foto yang dimuat situs sajiansedap.grid.id (retrieved, 08/05/2020).

Sumber ilustrasi: sajiansedap.grid.id

3. Kue bentuk ulat lucu

Jika kue semprit biasanya hanya berbentuk biasa saja, kini ada yang unik. Anda bisa membuat kue semprit dengan bentuk ulat yang unik, seperti foto yang dimuat situs food.detik.com (retrieved, 08/05/2020).

Sumber ilustrasi: food.detik.com

4. Kue lidah kucing pelangi

Wah ini tentu kegemaran anak-anak. Kue lidah kucing dengan bahan putih telur ini sangat gurih dan menarik dengan warna-warni pelangi, seperti foto yang dimuat situs menuresepkue.com (retrieved, 08/05/2020).

Sumber ilustrasi: menuresepkue.com

Itulah tadi deretan kue unik dan enak untuk sajian lebaran. Dari semua pilihan di atas, manakah yang menjadi favorit keluarga Anda?

5 Olahan Kentang untuk Menu Buka Puasa, Nomor 3 Paling Viral

 Doyan kentang?

Intip yuk, 5 variasi menu dengan bahan dasar menggunakan kentang yang bisa jadi pilihan untuk menu buka puasa hari ini, antara lain:

1. Samosa isi kentang daging giling

Ini camilan dari India. Samosa memiliki kulit yang renyah dengan paduan isi yang enak, misalnya isi kentang dna daging giling, seperti foto yang dimuat situs boldsky.com (retrieved, 07/05/2020).

Foto: boldsky.com

2. Kroket kentang

Ciri khas kroket kentang adaah rasanya yang lembut, gurih, dan enak. Biasanya didalamnya juga diisi campuran wortel dengan daging atau ayam giling sehingga tambah lezat, seperti foto yang dimuat situs lifestyle.okezone.com (retrieved, 07/05/2020).

Sumber ilustrasi: lifestyle.okezone.com

3. Hot dog Kentang Sosis (Hottang sosis)

Anda mau coba menu kentang yang lagi viral? Yuk coba hottang (hotdog kentang), menu ini merupakan camilan dari Korea yang bisa membuat lidah bergoyang, seperti foto yang dimuat situs resepkoki.id (retrieved, 07/05/2020).

Sumber ilustrasi: resepkoki.id

4. Skutel kentang

Menu ini dengan menggunakan bahan utama berupa 500 gram kentang yang direbus.Kemudian 250 gram daging giling atau potongan ayam fillet ditumis dengan 1 buah bawang bombai. Lalu tuangi 150 cc susu cair dan 4 butir telur ke dalam mangkok dan dikocok agar bercampur.

Setelah itu, masukkan kentang rebus, bahan hasil tumisan daging dan bombai, garam dan merica bubuk ke dalam campuran susu dan telur tersebut. Kemudian aduk hingga semua bercampur merata. Selanjutnya dimasukkan ke dalam loyang atau alumunium foil dengan bagian atas ditaburi keju parut. Lalu dipanggang sekitar 30 menit dengan suhu 220 derajat celcius hingga keju meleleh dan berwarna kuning keemasan. 

Sumber ilustrasi: pinterest.ca

5. Kentang bakar

Sajian ini menggunakan kentang yang sudah dibersihkan dan telah dibelah menjadi 2 bagian. Lalu dipanggang pada suhu 220 derajat celsius selama 15 menit sampai setengah matang. Setelah itu, dikeluarkan dari oven, lalu di atasnya setiap kentang diletakkan potongan brokoli dengan ditutupi keju lembaran. Kemudian panggang kembali sekitar 15 menit hingga keju meleleh dan kuning keemasan.

Sumber ilustrasi: myrecipes.com

Itulah tadi 5 variasi olahan kentang yang bisa menjadi inspirasi menu buka puasa hari ini. Selamat mencoba ya!

Mulut Bau dan Bibir Kering karena Puasa? Cegah dengan 5 Tips Mudah Ini!

 

Sumber ilustrasi: netz.id

Apakah area sekitar mulut Anda sering mengalami gangguan ketika menjalankan ibadah puasa?

Dilansir doktersehat.com (retrieved, 05/05/2019), kondisi tidak makan dan minum apapun selama berjam-jam bisa menyebabkan kondisi yang disebut halitosis. Gejalanya antara lain bibir pecah-pecah hingga adanya bau tidak sedap dari mulut.

Sumber ilustrasi: halodoc.com

Jika Anda ingin mengatasi bibir kering dan bau mulut agar tidak mengganggu orang lain, yuk coba terapkan beberapa tips berikut ini, seperti yang dilansir situs hellosehat.com (retrieved, 05/05/2019), antara lain:

1. Cegah bibir kering dan mulut jadi kering dengan banyak minum air ketika sahur dan buka puasa. Semakin kering mulut Anda, semakin tinggi juga kemungkinan munculnya bau mulut.
2. Anda harus hindari makanan yang aromanya menyengat ketika sahur, misalnya petai, jengkol, atau bawang bombai.
3. Hindari makanan dan minuman yang mengandung kadar gula tinggi saat sahur dan buka puasa. Bakteri penyebab bau mulut akan berkembang biak kian pesat bila dalam mulut Anda banyak sisa gula.
4. Sebelum tidur, kumur-kumur dengan air garam. Larutkan satu sendok teh garam dalam segelas air hangat. Kemudian kumur selama tiga puluh detik dan buang, jangan ditelan. Air garam bekerja seperti antiseptik yang akan mengusir bakteri penyebab bau mulut.
5. Isap dan kunyah potongan jeruk atau lemon saat sahur dan buka puasa. Keduanya mampu meningkatkan produksi air liur sehingga mulut pun tak akan jadi kering dan bau.

Sumber ilustrasi: infobuah.com

Itulah tadi beberapa tips mencegah bau mulut dan bibir kering ketika sedang menjalankan ibadah puasa. Semoga tips ini bermanfaat dan bisa diterapkan dengan mudah. Apakah Anda ingin mencoba?

9 Ide Menu Telur yang Lezat dari Seluruh Dunia, Nomor 7 Paling Favorit di Indonesia

 Anda doyan makan telur?

Tahu Anda bahwa negara-negara di dunia juga punya hidangan khas olahan dari telur yang menggugah selera? Ini nih deretan inspirasi sajian olahan telur dari seluruh dunia yang dapat ditiru sebagai varian olahan telur, antara lain:

1. Gyeran Mari

Sumber ilustrasi: inews.com

Untuk Anda yang doyan kuliner Korea, ini nih telur gulung khas Korea dengan nama Gyeran Mari. Bukan hanya enak, menu telur yang dicampur potongan kecil dari sayur seperti wortel dan daun bawang ini juga menarik warna dan bentuknya, seperti foto yang dimuat situs inews.com (retrieved, 03/05/2020).

2. Scrambled Eggs American Style

Sumber ilustrasi: cookinglight.com

Scrambled eggs atau lebih kita sebut dengan telur orak-arik, sebenarnya populer di negara Amerika. Menu yang mudah dan enak ini sudah terkenal dan digemari di seluruh dunia, seperti foto yang dimuat situs cookinglight.com (retrieved, 03/05/2020).

3. Scotch Eggs

Sumber: beritagar.id

Scotch Eggs merupakan olahan telur yang berasal dari Inggris bukan dari Scotlandia seperti namanya. Telur direbus setengah matang dan dibalut dengan daging giling berbumbu. Bagian luarnya diberi remahan roti tawar atau panir.

4. Tamagoyaki

Sumber: cookingwithdog.com

Tamagoyaki merupakan omelet dari Jepang. Beberapa lapisan telur digulung dan dipotong. Jika suka dapat diberikan isian sayurang atau daging, seperti foto yang dimuat situs cookingwithdog.com (retrieved, 03/05/2020).

5. Telur Kari

Sumber: food.detik.com

Telur rebus yang dimasak ke dalam kuah kari pedas ini makanan khas dari India. Biasanya disajikan dengan daun ketumbar, kunyit dan cabai merah.

6. Eggs En Cocotte

Sumber: bakersroyale.com

Eggs En Cocotte adalah sajian olahan telur yang berasal dari Perancis. Telur dipanggang bersama mentega dan krim hingga putih telur matang. Kuning telur yang mengental membuatnya nikmat, seperti foto yang dimuat situs bakersroyale.com (retrieved, 03/05/2020).

7. Telur Balado

Sumber ilustrasi: primarasa.co.id

Untuk yang doyan pedas, telur balado ini tentu menjadi makanan favorit karena selain enak juga bisa membuat acara makan tambah lahap, seperti foto yang dimuat situs primarasa.co.id (retrieved, 03/05/2020).

8. Brik

Sumber: dreamstime.com

Sajian olahan telur dari Tunisia yang diberi nama Brik ini bentuknya mirip dengan samosa. Isiannya terdiri dari daun bawang, telur, tuna, peterseli, keju dan bahan lain sesuai selera.

9. Avgolemono Soup

Avgolemono soup merupakan soup klasik dari Yunani. Kuning telur dicampur sari lemon dan kaldu kemudian disajikan bersama sayuran serta daging.

Sumber: bakingthegoods.com

Itulah 9 ide sajian olahan telur dari berbagai negara di dunia. Menu tersebut sangat menggugah selera. Mana yang ingin Anda jadikan menu berbuka dan sahur hari ini?

7 Tips Menghemat Gas LPG di Tengah Wabah Corona, Ikuti Yuk!

Wabah Corona kian merajalela. Untuk Ibu Rumah Tangga, salah satu barang penting untuk tetap bisa memasak adalah gas LPG. Tahukah Anda cara menghemat LPG agar tidak boros di masa wabah Corona ini?

Sumber ilustrasi: resepkoki.id

Intip yuk, 7 tips menghemat penggunaan gas LPG yang bisa dilakukan di rumah, antara lain:

1. Kontrol dan perhatikan ukuran Api 

Sebaiknya gunakanlah api yang kecil dan tidak terlalu besar melebihi bagian atas dari penggorengan atau panci. Karena panas yang berlebih ini akan terbuang percuma.

2. Tutup panci saat memasak 

Salah satu cara menghemat LPG adalah menutup panci ketika merebus. Cara ini mampu mempercepat proses pematangan karena uap yang dihasilkan tidak terbuang percuma dan juga bisa menghemat penggunaan gas LPG. Dan, disamping itu, nutrisi bahan pangan yang direbus tidak akan hilang.

3. Trik matikan sejenak

Ketika menumis sayur, matikan api ketika sayuran masak setengah matang dan biarkan sayur tetap berada di dalam penggorengan, karena proses pematangan masih akan terus berlanjut sebagai akibat panas yang tersisa dari peralatan masak.

4. Usahakan memakai peralatan masak yang berbahan stainless steel

Memang di pasaran banyak panci dan wajan yang berbahan aluminium yang harganya lebih murah, juga yang berbahan enamel yang tampilannya lebih cantik. Tapi, sebenarnya kedua jenis logam tersebut bukan penghantar panas yang baik. Penghantar panas terbaik adalah stainless steel. Dengan menggunakan perangkat masak berbahan stainless steel makanan akan lebih cepat matang.

5. Jangan memasak daging terlalu lama 

Anda pasti tahu bahwa proses memasak daging sampai empuk perlu waktu yang lama. Jadi, jika kita hendak memasak daging, sebaiknya manfaatkan pressure cooker. Sebagai perbandingan, memasak buntut atau iga sampai empuk tanpa menggunakan pressure cooker biasanya membutuhkan waktu hingga 2 jam. Sementara dengan menggunakan pressure cooker, hanya membutuhkan waktu 50 menit saja daging sudah empuk.

Jika tidak punya pressure cooker, Anda bisa memakai trik memotong daging ukuran tipis agar lebih mudah matangnya.

Sumber ilustrasi: shopee.co.id

6. Jangan gunakan alat masak yang kebesaran 

Cobalah cermat dengan menggunakan perangkat masak yang ukurannya sesuai dengan porsi makanan yang akan dimasak. Jika porsi makanan yang akan dimasak kecil, jangan menggunakan panci atau wajan yang besar. Sebab, panci dan wajan yang besar membutuhkan waktu lebih lama untuk menjadi panas. Sehingga, penggunaan gas akan menjadi lebih banyak.

7.Masaklah menu favorit yang tahan lama dalam jumlah banyak

Jika doyan menu tertentu, masaklah dalam jumlah yang banyak dan simpan di freezer sehingga tinggal dipanaskan jika ingin memakan kembali menu tersebut. Misalnya menu rawon, rendang, dan lain sebagainya.

Ilustrasi rendang. Sumber: saribundo.biz

Itulah tadi 7 tips menghemat penggunaan gas LPG yang bisa dilakukan di rumah agar kita tidak boros pemakaian gas LPG pada saat wabah Corona ini. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya!

Referensi:

id.theasianparent.com

seruni.id

Wabah Corona Membuat Anda di Rumah Aja? Tanam Daun Bawang dengan Tips ini, Yuk!

 Wabah Corona semakin tersebar di pelosok Indonesia. Salah satu cara memutus rantai penyebaran adalah dengan tetap berada di dalam rumah. Jika Anda ingin melakukan hal yang bermanfaat, Anda bisa berkebun sederhana di rumah.

Sumber ilustrasi: agrikompleks.my.id

Intip yuk beberapa tips mudah menanam daun bawang di rumah, antara lain:

1. Langkah pertama menyiapkan media tanam

Media tanam untuk bawang daun adalah campuran tanah, pupuk kandang atau kompos dan arang sekam. Perbandingan campuran media tanam adalah 2 : 1 : 1. Campur semua media tanam hingga rata dan biarkan selama 5 – 7 hari sebelum bibit bawang daun ditanam.

Media tanam disiapkan terlebih dahulu untuk disimpan dalam pot atau polybag. Selain pot dan polybag, wadah untuk menanam bawang daun bisa menggunakan botol bekas, kaleng bekas, ember bekas atau barang-barang bekas lainnya.

2. Langakh kedua memilih bibit yang bagus

Anda bisa mendapat bibit anakan bawang daun dengan membeli di pasar. Pilihlah rumpun yang sehat, segar dan tidak berpenyakit. Kemudian ambil anakan bawang daun yang masih kecil, pisahkan secara hati-hati supaya akar tidak rusak.

Sumber ilustrasi: floradanfauna.com

3. Perhatikan cara menanam

Jika bibit dan media tanam sudah disiapkan, sekarang waktunya untuk menanam bawang daun. Ambil bibit bawang daun dari persemaian beserta akarnya. Lakukan dengan hati-hati, jangan sampai akar bibit rusak atau putus. Bibit yang disemai tanpa polybag jangan dicabut, tetapi dicongkel beserta tanah dan akarnya. Jika bibit disemai menggunakan polybag, buka polybag dengan hati-hati.

Buatlah lubang tanam pada media sesuai dengan ukuran bibit. Masukkan bibit dan tekan-tekan sedikit tanah disekitar bibit agar padat dan kokoh. Penanaman sebaiknya dilakukan pada sore hari, setelah dipindah tanam siram bibit secukupnya.

Kemudian letakkan pot pada tempat teduh selama beberapa hari, kemudian perkenalkan dengan sinar matahari secara bertahap. Jika bibit yang digunakan dari anakan, bibit sebaiknya segera ditanam setelah dipisahkan dari rumpun. Banyaknya bibit yang ditanam pada setiap pot disesuaikan dengan ukuran pot.

4. Lakukan cara memelihara

Agar tanaman bawang daun bisa tumbuh sesuai dengan harapan, maka perlu dilakukan pemeliharaan atau perawatan. Perawatan bawang daun yang ditanam menggunakan pot tidaklah sulit, yaitu antara lain penyiraman, penyiangan dan penanggulangan hama dan penyakit.

Dilansir situs ilmubudidaya.com (retrieved, 01/04/2020), tanaman daun bawang perlu disiram secara rutin agar hasilnya bagus. Siram tanaman bawang daun seperlunya, jangan sampai media tanam kering. Jangan menyiram secara berlebihan, tanaman bawang daun tidak menyukai tanah yang becek atau terlalu basah. Media tanam yang terlalu lembab dapat menyebabkan jamur dan bakteri berkembang biak dengan cepat.

Lakukan penyiangan, yaitu dengan mencabuti rumput yang tumbuh pada media tanam. Jika dibiarkan rumput atau gulma dapat mengganggu pertumbuhan tanaman karena terjadi persaingan dalam mendapatkan unsur hara.

Jika tanaman terserang penyakit, misalnya penyakit layu atau busuk akar, segera pindahkan jauh-jauh atau memusnahkan tanaman tersebut agar tidak menular ketanaman lainnya yang masih sehat. Jika penyakit hanya menyerang bagian daun saja, potong bagian daun tersebut kemudian dibuang jauh dari lokasi.

Pemupukan tanaman bawang daun dalam pot atau polybag perlu dilakukan. Mengingat media tanam yang sangat terbatas, unsur hara lebih cepat habis terserap oleh tanaman. Pupuk yang digunakan bisa pupuk organik atau pupuk anorganik. Pupuk organik yang digunakan adalah pupuk kompos atau pupuk kandang, sedangkan pupuk anorganik untuk bawang daun adalah pupuk ZA atau Urea. Pemberian pupuk bisa diulang per tiga minggu, seperti dilansir situs sentrabudidaya.com (retrieved, 01/04/2020).

Sumber ilustrasi: hellomagetan.com

5. Masa tepat untuk panen

Sekitar 10 minggu, bawang daun yang sudah siap dipanen ditandai dengan jumlah rumpunnya yang sudah banyak, daunnya berwarna hijau tua, daunnya sedikit keras dan daun paling bawah sudah mulai menguning.

Untuk skala rumahan, bawang daun bisa dipanen beberapa kali. Pilihlah bawang daun yang paling tua untuk dipanen lebih dulu dengan cara memotong bagian pangkal batang. Biarkan anakan yang masih kecil agar terus tumbuh dan bisa dipanen pada waktu yang akan datang.

Demikianlah tips menanam daun bawang di rumah. Apakah Anda ingin mencoba menanam sendiri di rumah? Selamat mencoba ya.

Cooking Spaghetti for Dinner

For tonight's dinner I made spaghetti on my own. Completely on my own.
I can teach you how to make one.

The Ingredients you'll need are:
1 Spaghetti
1 Spaghetti tomato sauce
1 Onion
3 Garlic
and 5 Sausages

And these are the steps to  make a simple yet delicious spaghetti:

Step1
Boil Water
While waiting for the water boiling Cut the onion, garlic and the sausages

Step 2
When the water is boiled put in the spaghetti.

And now we're gonna make the sauce while waiting for the spaghetti to be cooked

Step 3
Heat the frying pan and put in some oil.
After the oil is heated put in the onions, garlic and sausages that you cut earlier.
Wait for it to be cooked while  stiring it.

Step4:
After the sausages, onions and garlic are cooked put in the spaghetti sauce and a glass of water.
Mix it well.
And the sauce is done.

Step5:
At this time the spaghetti should be cooked.
You can drain it and serve it with the sauce.

And that is how you make a simple spaghetti. just in 5 steps, so easy.
You could try it too. and I can assure you it taste so delicious.

(By: Labibah Nurul Awliya)